TRADITION

Unser Traditionssekt lag mindestens 20 Monate auf der Hefe. Handgelesene Trauben & Traditionelle Flaschengärung – als Riesling Brut, Blanc de Blancs Brut, Blanc de Noirs Brut und Rosé Brut.

EXQUISIT

Wenn uns eine unserer Cuvées besonders gut gefallen hat, dann geben wir ihr auch besonders viel Zeit, um ihr ganzes Potential auf der Hefe zu entfalten. Neben der jährlich erzeugten Grande Cuvée sind dies Réserve Sekte aus besonderen Jahrgängen.

Granite parcellaire

Terroir ist ein überstrapazierter Begriff – dennoch umfasst er all das, was uns am Wein fasziniert. Die Kombination aus handwerklicher Arbeit, Landwirtschaft sowie den Einflüssen von Boden und Umwelt. Da wo die Parameter besonders gut sind und die alten Reben tief wurzeln, entstehen Jahr für Jahr Unikate die genau diese speziellen Bedingungen widerspiegeln.